Prima di dire cosa penso del prodotto, partiamo dal capire cosa sia un decanter. Vi sarà capitato spesso, al ristorante, di apprezzare delle raffinate ampolle in vetro o cristallo con dentro del vino. Quel tocco di eleganza in tavola è decisamente apprezzabile, ma il reale compito della bella ampolla è... Continua »
In Italia abbiamo tante eccellenze nel campo del food, una tra queste è rappresentata dall’azienda Lombardi & Visconti, fondata da Aurelio Visconti e con sede ad Abbadia S. Salvatore in provincia di Siena E’ un’azienda a conduzione familiare, ma nel loro laboratorio vengono anche preparati prodotti destinati ad altre aziende,... Continua »
La terra torna sempre nelle nostre vite nonostante non la trattiamo come dovremmo. E’ dalla terra che raccogliamo i migliori cibi che consumiamo ogni giorno sulle nostre tavole e non solo quelli ma anche la frutta, una tra queste l’uva. E’ dall’uva che mani sapienti ricavano del buon vino, come... Continua »
Le leggende sulla nascita del vino sono numerose e narrano tutte di divinità che donano il prezioso frutto del vino all’uomo.Una di queste, racconta che Bacco in viaggio in Arabia, per riposare un poco, siede vicino a una giovane e rigogliosa pianta di vite che, dopo aver deciso di portare... Continua »
Oggi ci spostiamo nelle Marche per conoscere più da vicino un’azienda agricola che ha come filosofia quella che il vino deve essere espressione autentica del territorio d’origine.Sto parlando dell’azienda +Ciù Ciù Nelle incantevoli e seducenti colline marchigiane, il tempo sembra essersi fermato per raccontare a tutti la storia, le proprie... Continua »