Anche i professionisti utilizzano i loro trucchi, sono degli ugelli che permettono di decorare i dolci con decorazioni floreali molto ben fatte.
Arrivano in una semplice bustina di plastica trasparente in cui ne troviamo ben 19, innanzitutto si sente il peso del prodotto, questo significa già la buona qualità del materiale di cui sono composti. Sono in effetti di acciaio inox 18/8, belli grandi, 37 x 25 x42mm, per decorare dolci di qualsiasi grandezza, dai semplici cupcakes alle torte
Ho potuto davvero realizzare di tutto con questi ugelli, dalle semplici foglie a fiori di diverso genere, aiutandovi poi con i coloranti per alimenti, potrete davvero far volare la fantasia e realizzare dolci che sbalordiranno tutti.
La cosa principale da notare, sono gli intagli che permettono la fuoriuscita anche degli impasti più densi, quando sono abbastanza compatti, è difficile che il disegno possa venire perfetto, ma grazie agli intagli di grandezza superiore, ogni decorazione uscirà fuori perfetta
Unica raccomandazione, affinchè i disegni escano perfetti, il composto deve risultare freddo, come vedete dalle foto, essendo la glassa fatta con il burro, la giornata è calda, quindi tende a sciogliersi facilmente, ma se la mettiamo per un pò in frigo, le nostre decorazioni saranno perfette
Il costo è importante rispetto ad altri prodotti che si trovano in giro, ma considerate che la qualità del materiale utilizzato è davvero ottima e indeformabile, nè arruginisce. Potete acquistarli qui
