E’ manuale, ma si differenzia molto da quello che possediamo normalmente in casa, simile a quello che usa il macellaio, in effetti è realizzato in modo tale che le 48 lame in acciaio inox di cui è composto, penetrino nella carne facilmente e la rendano molto più tenera e adatta ad essere insaporita.
Se ci pensate, formerà tanti piccolissimi tagli sulla nostra bistecca, in cui si riverseranno tutte le spezie e la carne diventerà davvero molto saporita. Il funzionamento? Niente di più semplice! Basta semplicemente schiacciare il manico, le lame faranno il resto. Se ci pensate, è ottimo anche per accorciare i tempi di cottura, il caldo passa attraverso i tagli cuocendo la carne in modo uniforme e più velocemente
La maniglia è antiscivolo per una migliore manualità e il batticarne è provvisto di una protezione per le lame, per quando viene riposto. Può essere lavato in lavastoviglie e si può scegliere se averlo bianco o nero. Ottimo anche da regalare a un’amica, facciamo tante cene assieme, quindi regaliamole un prodotto che l’aiuti a realizzare delle buone grigliate
Il costo può sembrare eccessivo, ma è dato dalla qualità del materiale
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