ORTOFRUTTA VITALE srl, tutto il sapore della Sicilia

Colori, profumi, sole, tutto questo fa pensare alla Sicilia e ai suoi innumerevoli agrumeti. In questa terra, il Mediterraneo offre scenari, profumi e sapori così unici e intensi che solo una natura incontaminata può regalare. Una delle perle del sud Italia, tutta da scoprire, oggi la scopriamo insieme a un’azienda tutta siciliana, sita a Palagonia, ORTOFRUTTA VITALE srl

La Rosa Azzurra, fiore raro e prezioso, è un autentico gioiello della natura. Ad essa l’azienda Ortofrutta Vitale deve il nome del proprio marchio, associandolo al “Tarocco Gallo”, una varietà d’arancia di qualità superiore, “punta di diamante” tra le varietà frutticole commercializzate.

L’azienda Rosa Azzurra ha sede a Palagonia, sulle pendici dell’Etna, e da oltre 20 anni opera nel campo della commercializzazione degli agrumi e dell’uva da tavola.

La strategia aziendale di Rosa Azzurra è scegliere i frutti migliori, da commercializzare nel Nord Italia e all’Estero, direttamente nelle zone più adatte alle singole produzioni.

Le arance, una volta raccolte, sono trasportate nello stabilimento di Rosa Azzurra. Qui, le mani esperte delle operaie selezionano solo i frutti migliori, senza imperfezioni e di media e grande pezzatura,  confezionandoli in cassette da 8 o 9 Kg o in sacchetti da 0,5 – 1 – 5 Kg. Nell’arco di 48 ore i frutti freschi di Sicilia sono sulle tavole dei consumatori europei.

Ho il piacere di ospitare nel mio blog Ortofrutta Vitale srl e i suoi succosi, profumati e naturali agrumi. Ho ricevuto la cassetta mista con arance Gallo e limoni, con il marchio Rosa Azzurra, ogni singolo frutta porta il bollino di qualità dell’azienda

Gli agrumi hanno proprietà che li rendono unici e apportano dei concreti benefici al nostro organismo, contengono la vitamina C che aiuta negli stati influenzali e possono essere utilizzati senza buttar via nulla, infatti, possiamo utilizzare sia la polpa, che il succo che la buccia

Ho utilizzato le arance e i limoni sui piatti più diversi, il succo dolce e la polpa succosa hanno reso i miei piatti ancora più golosi. Si sente tutto il sapore della Sicilia, la freschezza, la dolcezza e la naturalità del prodotto

Questi sono solo alcuni dei vari piatti realizzati con il succo di limone, le alici vengono fatte marinare nel usale e succo di limone, per poter essere utilizzate sui crostini o come stuzzichini per un aperitivo. Non c’è piatto di carne o pesce che non si gustino con un pò di succo di limone, che li rende più gustosi e freschi.

Quando si utilizza molto limone in casa, come me, vale la pena farne scorta quando se ne hanno a disposizione di buoni come questi, per cui ho realizzato con il succo, piccoli cubetti da mettere nel freezer e da poter utilizzare quando se ne ha bisogno e in casa ne siamo sprovvisti

Ma i limoni si utilizzano anche per i dolci, quindi non potevo esimermi dall’utilizzarli nelle golosità che a casa mia vanno via in un attimo. Per realizzare una salsa di fragole, una macedonia, assieme a pezzi di arancia, nella pastiera, ma anche per torte e tartellette. Inoltre, ottima anche una buona spremuta d’arancia per accompagnare una buona colazione o per un piccolo break dissetante e fresco

 

TORTA CON CREMA LEMON CURD E TARTELLETTE AL LIMONE

TORTA CON CREMA ALL’ARANCIA

Questi sono solo alcuni degli utilizzi che si possono fare con questi preziosi agrumi, ma possiamo anche utilizzare la buccia per insaporire dolci, essiccarla e utilizzarla al momento giusto, oppure per profumare la casa.

Vi consiglio di scegliere prodotti italiani, sosteniamo il Made in Italy, potete approfittare per fare l’ordine direttamente sul sito. Vi consiglio, inoltre, di mettere un like alla pagina fb per restare aggiornati su tutte le novità. Stavo dimenticando……….potete acquistare anche olio, miele e frutta secca, prodotti di eccellenza, non dimenticatelo!!!!

Ringrazio l’azienda per questa gustosa e molto gradita collaborazione

ORTOFRUTTA VITALE srl

FACEBOOK

Precedente Well Alimentare, il dado si è evoluto e si è reso semplice e ancora più Buono, Brodo Well Successivo Magliettopoli, ad ognuno la sua t shirt

3 commenti su “ORTOFRUTTA VITALE srl, tutto il sapore della Sicilia

  1. Francesca il said:

    Quanti piatti buonissimi che ai preparato con questi frutti.
    Devo provarli anche io.
    Grazie vado sul sito ad acquistarli

  2. Giusy il said:

    Da ciò che ho letto sembra di sentire il profumo. Grazie per la tua recensione così dettagliata Darò uno sguardo al sito

    • lepassionidilucy il said:

      in effetti, sono prodotti di ottima qualità, fanno bene alla salute ma anche alla gola, visto la bontà del prodotto

Lascia un commento

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.